坐月子吃调味品有讲究,哪些能吃?

发布日期:2019-06-20 来源:未知 浏览量:
  • 坐月子吃调味品有讲究,哪些能吃?

    产妇生完孩子后,要度过一段非常困难的身体恢复期。在这个过程中,家人要为其提供充足的营养,才能最快恢复身体,度过一个相对舒适的月子期。

    很多家庭在这方面都非常重视,毕竟产妇带来了一个新生命,不管在怀孕还是生产过程中,都承受了身体和心理上的巨大改变。

    那么,产后坐月子的这段期间,健康合理且有营养的饮食,就成为了“满血复活”的必备。

    当然,这并不意味着可以胡吃海塞,而是要吃得更加精致有营养。

    坐月子吃调味品有讲究,哪些能吃哪些不能吃?听妇产科专家怎么说

     


    01老一辈人对月子餐的看法:能不加盐就不加

    朋友告诉我,坐月子的过程中,最痛苦的莫过于清淡的饮食。婆婆照顾她坐月子,在饮食上一手操控,一向重口味的朋友,每天都馋得不行。

    不管做什么菜盐分都少得可怜,几乎尝不出什么味道。作为一个地道的北方人,她只能偷偷摸摸地吃些咸菜,或者拜托丈夫给她带些酱料。

    但这毕竟不是长久之计,一旦被婆婆发现,也许会引发家庭矛盾。

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    其实不光朋友,身边很多女性在坐月子时,都被严格控制盐分的摄入。

    在老一辈人看来,坐月子时口味太重,不仅影响下奶水,对产妇的身体也不好。

    实际上,坐月子时吃调味品确实是有讲究的。那么,产妇究竟可不可以吃调味品?哪些能吃哪些又不能吃?不妨听听妇产科专家怎么说。

    坐月子吃调味品有讲究,哪些能吃哪些不能吃?听妇产科专家怎么说

     


    02坐月子时哪些调味品可以吃?

    一.食盐

    食盐一向有“佐料之王”的称号,一道菜里可以不加别的调料,但一定要适当加些盐。

    这样不仅会将食物的鲜甜提炼出来,也会让人食欲大增,在调料界的地位是无可撼动的。

    再者,食盐中的主要成分是氯化钠,而钠是人体日常生命活动的必备元素。如果单纯为了保持清淡的口味,减少食盐的摄入,反而会让身体更虚弱。

    ▼坐月子时不吃盐的坏处:

    若食物中缺少盐,会引起产妇低血压、头晕头痛、食欲减退,贫血等症状。

    再者,由于味道过于清淡无味,会让产妇没有胃口进食。自然会影响乳汁的分泌,无法哺乳给孩子充足的量。

    ▼产妇月子期盐分的适宜摄入量

    产妇坐月子时,盐分的摄入量一定要比平时更少,只要不超过每日五克,就没什么问题。

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    小岛有话说:需要注意的是,盐分的摄入量需要严格把控,若过量会影响乳汁,从而对新生儿稚嫩的肾脏造成负担。

    二.生姜

    在中医的理论中,生姜性温热、辛,可以疏风散寒。对于体虚的产妇,可以帮助恶露排出。

    除此之外,生姜用作调味,还可以去除肉类的腥味,让食物变得更加新鲜可口。

    生姜的功效还有促进唾液、胃液和其他消化液的分泌,增加胃肠蠕动,提高产妇食欲。

    ▼吃生姜的注意事项:

    吃生姜的确好处多多,但如果吃得过量,导致恶露的颜色已经变成鲜红,就该减少生姜的摄入了。

    否则,会让产妇出现大出血的情况,危及到生命。

    另外,一些本身体质比较容易上火的产妇,也要严格控制,生姜每天的摄入量最好不要超过10g。

    三.大葱

    对于大多数北方人来说,大葱是餐桌上必不可少的一道食物,不仅能够去除食物中的异味,还能增加人的食欲。

    此外,大葱含有大量的葱辣素,有很好的消炎杀菌作用,对人体也非常有好处。

    但是!再好的东西,也一定要注意把控好量。贪多嚼不烂,一味把好东西往肚子里塞,恐怕最后也会适得其反。

    ▼吃葱的注意事项:

    葱属于比较辛辣的食物,如果吃得太多,很可能会通过乳汁传递给婴儿。若对婴儿的胃肠产生刺激,很可能会导致腹泻的情况。

    小岛有话说:葱的气味比较浓重,最好在进行烹调后再食用。

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    四.米酒

    在很多地方都流行产妇吃醪糟煮鸡蛋,认为这道食物能帮助孕妇舒筋活血下奶。而醪糟多数是由米酒构成的,关于这一点似乎很多人持有不同的意见。

    • 关于米酒的一种否定看法

    很多人觉得米酒是由粮食发酵而来的,是单纯的酒精,并不存在那么多营养作用。

    当中的酒精很可能通过母乳传递给婴儿,对大脑和内脏器官产生影响,发生一些不可知的危害。

    其实,大部分米酒都是由大米或糯米发酵而来,口感香甜。

    且其含有大量微生物,能改善人的新陈代谢,还能通经活络,有效抵抗寒邪,在很多地区都是产后补身体的佳品。

    产妇食用米酒或把米酒当食物,都不是件多可怕的事情,但在食用时,还要注意以下问题。

    月子期间要严格控制米酒的食用量,不要喝太多,多少还是会有点影响的。

    ②用米酒烹调食物的过程中,适当多煮一会儿,将酒精完全挥发,只剩下酵素。除了能帮妈妈疏通胃肠之外,还能有效改善产后抑郁的状况。

    小岛有话说:大家不妨试试米酒和鸡蛋汤圆之类的食物搭配,会达到1+1大于2的效果,使口感更加细腻有营养。

    再者,还可以在米酒当中适当加入红糖,能帮助产妇暖宫活血,加快体内恶露的排出,对清理子宫内环境也有很大帮助。

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    03坐月子时哪些调味品不适合食用?

    一.鸡精

    市面上的鸡精多数是人工合成的,主要成分是谷氨酸钠。能通过乳汁进入宝宝体内,与血液融合发生特异反应,引起急性锌缺乏。

    尽管很多产妇胃口可能不是特别好,但最好不要用鸡精来调味,很容易让人产生依赖感。一旦摄入过多,对产妇的身体也是种危害。

    小岛有话说:如果产妇的胃口比较差,可以尝试加一些虾皮来提鲜,或适当加入一点香菇。

    二.辣椒

    很多产妇偏爱辣椒,主要是带来的口感更加刺激,能让人食欲大增。

    但是,辣椒吃得太多,会刺激肠胃,引起腹泻情况。本身产妇的身体就比较虚弱,如果再出现这样的情况,真的会很难受。

    三.花椒、八角、茴香等刺激性调料

    这三种食物都属于温热性质的配料,会让人体质燥热上火。在做月子餐的时候,请尽量不要添加。

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    四.醋

    醋的口感是酸的,在中医上讲是收敛的。对于一些剖腹产的妈妈来说,适当吃点醋是比较好的,但同样也要记住,醋能腐蚀牙龈,产生牙齿酸痛的情况。

    月子餐是整个坐月子期间非常重要的一环,只有合理把控食物的搭配,以及调味料的使用,才能在保证身体恢复的基础上,让产妇也能吃得放心愉快。

    跟着妇产科专家的建议,科学坐月子,对身体和精神恢复会大有裨益哦~

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