稷山板枣生产系统入选全球重要农业文化遗产预

发布日期:2019-07-18 来源:网络整理 浏览量:
  •   山西晚报讯(记者 胡增春 通讯员 杨明有)稷山板枣生产系统继列入中国重要农业文化遗产之后,7月16日宣布成功入选全球重要农业文化遗产预备名单。

      稷山板枣栽培有三千多年的历史,以皮薄、肉厚、核小、营养丰富而享誉海内外。2017年,稷山板枣生产系统被国家农业部认定为“中国重要农业文化遗产”,是当时山西省的唯一入选项目。此次,再次成功入选全球重要农业文化遗产预备名单。在国家农业农村部公布的36个第二批中国全球重要农业文化遗产预备名单中,稷山板枣位居第五位。

      “江南桔绿日,塞北枣红天”。稷山板枣历史典籍、民间传说、人物轶事、民间文化等历史文化内容十分丰富,板枣的历史传说、诗词歌赋层出不穷。明代稷山县令薛一印《万树秋霞》,是对稷山板枣的真实写照。千百年来,生吃板枣、枣片泡茶以及枣花蜂蜜等,成为大众的食粮和健康养生之道,当地老百姓蒸枣馍、熬枣汤、做枣酒、品枣宴,更有枣泥拔丝丸子、板枣焗花生等板枣美餐食疗和药补方略,把板枣饮食文化运用到了极致。

      在稷山,千年以上古板枣树约17500株,五百年以上古板枣树约50000株,古枣树数量为中国之最,世界上罕见。从1957年,稷山板枣走出国门行销新加坡、马来西亚、美国等多国,到2017年建设全国第一个国家级经济作物类枣林公园稷山国家板枣公园,当地枣农们的收入情况得到了很大的改善。

      现在,稷山县枣树栽植面积15.3万亩,挂果面积10万亩,有10.5万农民从事板枣种植。全县板枣总产量5000万公斤,总产值6.3亿元,板枣相关产业总产值10亿元以上,每年可为全县农民人均增加纯收入2000元以上。枣农人均收入8000元,遗产核心区人均收入1万元以上。稷山板枣畅销全国24个省市。

      “希望以稷山板枣申报全球重要农业文化遗产为契机,做好稷山板枣农业文化遗产保护工作,加大宣传推介,打造乡村振兴示范样板,为传承农耕文明、弘扬中华民族优秀文化作出积极贡献。”稷山县委书记廉广锋说。

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