吃维生素B12跟谷维素都有哪些功效?

发布日期:2019-12-18 12:33 来源:未知 浏览量:
  • 吃维生素B12跟谷维素都有哪些功效?


    维生素是机体必需营养物质, 其中的维生素B12叫钴胺素,这种物质是一种金属维生素,通常存在于肉类食物当中。而谷维素主要存在于稻米油里,主要是以阿魏酸酯为主体的混合物质。

    吃维生素B12跟谷维素都有哪些功效?都应该注意什么?详细告诉你

     

    吃维生素B12跟谷维素都有哪些功效呢?有哪些要注意的?

    人体吸收充足的维生素B12成分, 对合成肠道内的内源因子有益, 从而在一定程度上起到恶性贫血的作用。恶性贫血主要是指因为肠胃出现问题(胃黏膜​萎缩、胃液中缺乏内源因子)造成了机体对维生素B12吸收出现问题。

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    尤其是经常吃素食的人,不管你是只吃蛋奶素、全素,都可能因为不吃肉类,造成维生素B12的缺乏情况。对于老年人不建议大家这样做,虽然吃过量的肉是增加肥胖、多种慢性疾病的必要因素之一,但对于各类特殊人群的膳食指南来看,适量吃肉对身体健康是非常有益的。

    按照新版《中国居民膳食指南》推荐的吃肉量:每天每人食用肉的量在45g~75g即可,不过量吃也不会不吃,适量为宜最好。

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    这样可以给机体补充充足的维生素B12, 可帮助机体预防恶性贫血,一旦缺乏,容易出现神经障碍、舌炎。除了肉类,吃丰富的蛋类、奶类也可以补充维生素B12。

    谷维素主要的功效有多种,如负责神经系统和内分泌系统,对于女性来说,谷维素还可以在一定程度上平衡内分泌系统,对神经​有帮助。

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    还有的人吃谷维素可以达到降血脂的目的, 如果你是高血脂患者,并不建议你过于依赖谷物素的这点作用。降血脂在现在临床上可以起到的作用的还是降脂药,在平时的生活上还要做好“管住嘴 、迈开腿”。

    具体是指保持适量的油脂摄入,每天食用​油的量要在35g的范围内,全天摄入的热量占总热量的10%即可。不吃油炸、膨化类等垃圾食品,保证正常食物的摄入,对稳定血脂的帮助是非常大的,而不是单靠吃谷维素这一种物质。

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    所以,大家不管是在补充谷维素上还是补充维生素B12上,都不要忘了均衡膳食,在每种营养都不缺的情况下,对身体健康来说是最受益的。所以,大家要保持食物多样的原则,坚持按照每天至少吃12种以上的食物, 基本上可以维持生命活动。

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